大個子菠蘿,米飯,鳳尾蝦,玉米粒,青豆,胡蘿蔔,蟹肉棒,料酒,鹽,黑胡椒粉
綜合評分 8.6
菠蘿炒飯
綜合評分 8.2
菠蘿炒飯色彩斑斕豔麗，食材豐富，酸酸甜甜，還有一股菠蘿的清香味道，如同把多彩的季節都裝入碗中了，是不是非常養眼呢！ 若有其他滋補飲食的問題可以加我微信：haige9394， 我很樂意與你分享我的下廚經驗。
用料
做法
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準備菠蘿一個
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將菠蘿切開，肉挖出，留殼備用。
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將菜心、菠蘿、蝦仁、火腿切小塊，雞蛋打碎攪拌放好備用。
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放油熱鍋，倒入火腿翻炒。（全部材料按此步驟翻炒即可）
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將所有材料炒熟後裝碟放好備用。
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放油熱鍋，把米飯倒入鍋內翻炒。
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炒好倒入攪拌好的雞蛋將其翻炒。
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炒至十分鐘米飯後米飯將成一粒粒，不會黏稠在一起，中途加鹽、雞精。
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然後倒入炒好的材料將其炒至2分鐘。
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將菠蘿炒飯放入開好的菠蘿上。
小貼士
1、菠蘿的功效與作用 ①菠蘿皮中富含一種菠蘿酶，長期食用菠蘿皮，可有效降低心腦血管疾病、糖尿病、高血壓以及癌症等疾病的發病率。 ②菠蘿味甘性溫，具有解暑止渴、消食止瀉的功效，可清熱生津、利於小便，有著與西瓜一樣的解渴功效，為夏季不可多得的時令水果之一。 ③菠蘿富含豐富的維生素B，能有效促進肌膚亮麗滋潤，有一定的美容功效，還可以減肥呢！除了上述功效，其還可以提高人體免疫力，抵抗病毒入侵。 ④菠蘿具有消炎的作用，能促進血液迴圈及傷口癒合。 菠蘿還能夠減輕咳嗽的症狀，對於因為感冒導致的喉嚨疾病，有著明顯的治療效果。 2、哪些人不能吃菠蘿? ①過敏體質者 ②腦手術恢復期的病人 若有其他滋補飲食的問題可以加我微信：haige9394， 我很樂意與你分享我的下廚經驗。
所在的分類
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