餡料 全部分類

絕世好方！不開裂不粘手港式冰皮月餅（附奶黃餡做法）

月餅

糯米粉,粘米粉,低筋面粉,牛奶,煉奶,植物油,細砂糖,熟糯米粉,月餅餡料,天然色粉

綜合評分 8.6

板栗餡【月餅季】

月餅

板栗仁,糖,黃油,牛奶

綜合評分 7.5

桃山皮月餅

月餅

北海道牛奶桃山皮,咖啡桃山皮,抹茶粉,南瓜凍干粉,紫薯凍干粉,綠豆沙、巧克力核桃、奶黃芝士、榴蓮餡,藍莓

綜合評分 8.7

冰皮月餅

月餅

糯米粉,粘米粉,澄粉（小麥澱粉）,牛奶,糖,食用油,紫薯陷,玫瑰白芸豆餡,咸鴨蛋黃,肉松

綜合評分 8.5

桃山月餅

月餅

芸豆,細砂糖,麥芽糖,奶粉,蛋黃,黃油,咖啡、可可、抹茶粉,蓮蓉餡

綜合評分 9.3

中秋月餅

月餅

餅皮:,中筋面粉,轉化糖漿,花生油,　水,餡料:,白蓮蓉,鴨蛋黃,紅豆沙餡,雞蛋

綜合評分 8.2

五彩素包子

包子

面皮,中筋面粉,酵頭,溫水,餡料,胡蘿卜,香菇,木耳,豆干,炒雞蛋,粉條,白菜葉,調味料,蔥,姜,蒜,十三香,耗油,鹽,糖,花椒

綜合評分 9.7

麻油月餅-杏醬核桃仁餡

月餅

中粉,麥芽糖,白糖,麻油,花生油,小蘇打,開水,餡料

綜合評分 9.5

日式芝麻花生黑豆饅頭—姥姥的秘制餡料

早餐

高筋粉,新鮮酵母,鹽,溫水,黃油,芝麻花生餡,煮熟的黑豆,核桃

綜合評分 7.1

鳳梨酥（黃梨塔）

塔

黃油,糖粉,蛋黃,低粉,奶粉,蛋黃粉,刷面︰蛋黃,黃梨餡料

綜合評分 8.4