肉餡 全部分類

草頭肉餡餛飩

餛飩

草頭,豬肉餡,鹽、醬油、料酒、白糖、芝麻油、澱粉,香蔥末、薑末,花椒粉、胡椒粉,雞精,榨菜碎,餛飩皮

綜合評分 8.4

梨汁鹹蛋黃蒸肉餅

餅

豬肉餡,鹹蛋黃,梨,黃酒,生抽,白胡椒粉,鹽,薑末,蔥末

綜合評分 7.6

豬肉薺菜餃子

小吃

薺菜,豬肉餡,甜醬,姜,白胡椒粉,鹽,雞精,香油

綜合評分 7.6

【上海味】蘇式榨菜鮮肉月餅

月餅

水油皮：,中粉,豬油,砂糖,水,油酥：,中粉,豬油,肉餡：,豬肉糜 （最好選肥瘦3:7的）,榨菜,料酒,老抽,鹽,砂糖/蜂蜜,麻油,蔥、薑末,白胡椒

綜合評分 8.2

午餐肉（牛肉＋豬肉）

早餐

牛肉,豬肉,玉米澱粉,麪粉,食用油,姜粉,鹽,糖,黑胡椒,五香粉,料酒,味精,雞蛋,紅曲粉,如果想加蔥的話，可以打成汁放入肉餡裡。（我這裏沒有放）,錫紙（如果沒有可以用保鮮袋，但是要壓緊，最好在蒸之前用牙籤扎幾個孔。）

綜合評分 7.2

油酥肉火燒 Pork Pie

派

普通麪粉,水,酵母粉,白糖,普通麪粉,鹽,花生油,豬肉餡,薑蓉,老抽醬油,香油,花椒水,鹽,大蔥,植物油

綜合評分 8.3

皮薄餡大的茄子粉條大肉包

兒童

紫茄子,菜椒,粉條,肉,生抽 老抽 醬油 蠔油 料酒 鹽,肉餡調料,植物油,蔥,姜蒜,普通麪粉,酵母,泡打粉,水

綜合評分 9.0

紅燒油麪筋塞肉

紅燒

豬肉餡,蔥末,薑末,生抽,老抽,蠔油,香油,雞蛋,八角,香葉,料酒,冰糖

綜合評分 9.0

肉餡面片(寶寶版)

嬰幼兒

肉餡,面粉,水

綜合評分 7.2

西生菜小肉丸子湯

湯羹

豬肉餡,番茄,西生菜（或者普通生菜，白菜菠菜都可以）,雞蛋,五香粉 或者 十三香,醬油、鹽,蔥姜蒜

綜合評分 8.6