【健康零食】椰香芝麻醬堅果棒(素)
糕點
喂剩下的100%水粉比酵種(見貼士1),芝麻醬,蜂蜜或楓糖漿或龍舌蘭糖漿,杏仁奶或牛奶,亞麻籽粒,海鹽,泡打粉,無糖椰絲或椰片,白芝麻或黑芝麻,奇亞籽,腰果或其他堅果,蔓越莓幹
綜合評分 8.8
天然酵種美式鬆餅(附鬆餅成功的5要點)
西式早餐
中筋麪粉,無鋁泡打粉,小蘇打粉,細海鹽,無鹽黃油(冷藏的),100%水粉比的天然酵種(冷藏的)(見貼士1),酪奶(buttermilk見貼士2)或原味酸奶
綜合評分 8.8
乳酪培根土司堡
麪包
奶香土司(或市售原味土司1條),黃油,乳酪片,培根,乾燥法香末,鹽,玉米粒,豌豆粒,胡蘿蔔丁
綜合評分 7.7
藕粉桂花糖糕(微波爐1分鐘)
微波爐
藕粉,水,冰糖,桂花醬或桂花糖
綜合評分 7.7
牡蠣粥
鮮牡蠣肉,糯米,五花肉或者瘦豬肉,蒜茸1湯匙,香蔥,食用油,芹菜,香菜,澱粉,香油
綜合評分 7.9
滷汁豆腐乾
油豆腐300克,八角3枚,鹽1克,白糖30克,雞精少許,老抽10ml,香油5ml,蜂蜜10克
綜合評分 7.5
電飯煲紅燒豬腳
快手菜
豬腳 2只腳,蒜 5瓣(切片),蔥 半根(切小段),薑片 5片,【A組】 料酒 2勺,冰糖 5顆(8g),醬油 4勺(或者生抽3勺,老抽1勺),【B組】香料組 花椒 10顆,八角 1個,香葉 2片,桂皮 1塊,草果 1顆
綜合評分 8.7
迷人的火龍果溶豆酸奶溶豆寶寶輔食
甜品
蛋白,嬰兒奶粉1-2段,玉米澱粉,檸檬汁,火龍果汁,細砂糖
綜合評分 8.4
【健康三餐】蔓越莓香橙玉米快手面包
麪包
極細玉米麪(見貼士1),全麥粉(見貼士2),橙皮屑,無鋁泡打粉,小蘇打粉,細海鹽,熟透的皮帶黑點的香蕉,大號雞蛋(室溫),原味全脂酸奶或開菲爾酸奶或酪奶(室溫),現榨橙汁,香草精,蔓越莓幹
綜合評分 8.2
【健康三餐】秋日慄香南瓜全麥快手面包
麪包
大號雞蛋(室溫),熟透的皮帶黑點的香蕉,熟南瓜泥,蜂蜜(選用),全麥粉,燕麥粉(oat flour)(見貼士1),肉桂粉或南瓜派粉(pumpkin pie spice),無鋁泡打粉,小蘇打粉,細海鹽或喜馬拉雅粉鹽,熟栗子,烤香的核桃(選用),南瓜籽
綜合評分 7.7