有著濃郁奶香的——淡奶吐司 奶香 中種︰,高粉 500克,雞蛋 80克,牛奶 70克（我加到80克）,淡奶油180克（190克）,酵母 6克,糖 120克,鹽4克,（液體根據自家面粉的吸水性來決定增、減）,（彩家長條吐司模二個和USA PANS迷你吐司模二個的量） 綜合評分 9.3
樹莓杏仁司康【Raspberry Almond Scones 】 早餐 中筋面粉（低筋面粉）,泡打粉,白砂糖,鹽,無鹽黃油,鮮奶油,鮮奶油（最後涂抹表面用）,杏仁精,杏仁片,樹莓,杏仁淋面,糖粉,鮮奶油或者牛奶,杏仁精,杏仁（表面裝飾用） 綜合評分 7.2
古賀的方子之布朗尼 蛋糕 無油黃油（室溫軟化）,板巧克力（可根據個人口味）,全蛋（室溫回暖）,細砂糖,低筋面粉,烤過的杏仁粉,烤過的核桃塊,板巧克力（切成5毫米的方塊）,速溶咖啡,糖粉 綜合評分 9.9