無味油 全部分類

蔥油拌麪

拌麪

蔥,色拉油（無味）,麪條,老抽,生抽,白糖

綜合評分 7.2

檸檬杏仁果干蛋糕（低脂無麩質版）

蛋糕

杏仁粉,雞蛋,砂糖,新鮮檸檬皮屑,無味植物油,葡萄干1把按口味增減,朗姆酒,檸檬汁幾滴可不加

綜合評分 8.8

抹茶芸豆餡冰皮月餅（Snowy Moon Cakes with Matcha and White Kidney Bean Pas

中秋節

冰皮︰（參考君之的方子）,大米粉（粘米粉）,糯米粉,澄面（小麥澱粉）,無味植物油,牛奶,糖霜,抹茶芸豆餡︰,白芸豆,冰糖粉,無味植物油,熟糯米粉（或熟面粉）,抹茶粉

綜合評分 8.6

蜂蜜煉乳小餅干

餅干

低筋面粉,玉米澱粉,全脂奶粉,玉米油（或其它無味油）,蜂蜜,煉乳

綜合評分 7.9

蛋黃酥——奶香濃郁芋泥餡（無豬油版）實踐中總結出的詳細制作流程

烘焙

中筋面粉,無鹽黃油,純牛奶,細砂糖,低筋面粉,無鹽黃油,奶香芋泥,咸鴨蛋黃,雞蛋,芝麻

綜合評分 7.9

炸香酥油餅

餅

麪粉,雞蛋,玉米油,溫水（50-60度）,安琪無鋁油條膨鬆劑,鹽

綜合評分 7.7

低卡蔓越莓燕麥餅乾

餅乾

肉桂粉,燕麥片,全麥粉,蔓越莓幹,泡打粉,小蘇打粉,全蛋,無味植物油,香草精,紅糖,麥芽糖漿

綜合評分 8.4

咖啡甜酒小餅乾(無黃油)

咖啡

蛋黃,細砂糖,聖雷米甜酒,無糖黑咖啡粉,核桃油（或其他無味的植物油）,低筋麪粉

綜合評分 7.0

蛋黃酥——奶香濃郁芋泥餡（無豬油版）實踐中總結出的詳細製作流程

烘焙

中筋麪粉,無鹽黃油,純牛奶,細砂糖,低筋麪粉,無鹽黃油,奶香芋泥,鹹鴨蛋黃,雞蛋,芝麻

綜合評分 9.0

蜂蜜煉乳小餅乾

餅乾

低筋麪粉,玉米澱粉,全脂奶粉,玉米油（或其它無味油）,蜂蜜,煉乳

綜合評分 9.0