topping 全部分類

旋轉核桃肉桂卷

早餐

面粉,活性干酵母,溫水（45°左右）,牛奶,白糖（面團）,黃油（面團）,鹽（面團）,雞蛋,黃油（topping）,紅糖（topping）,核桃碎（topping）,黃油（內餡）,紅糖（內陷）,核桃碎（內陷）,肉桂粉

綜合評分 7.2

NYC Chiffoncake（戚風替換乳酪層，無油少糖）

甜品

1.蛋糕層,蛋黃,蛋白,低筋面粉,原味酸奶,檸檬汁,白砂糖,2.蛋白topping,蛋白,白砂糖,檸檬汁

綜合評分 9.4

泰式甜品　芒果糯米飯

甜品

糯米,椰漿,糖,鹽,芒果,香蘭葉（選加）,椰漿,鹽,水,粘米粉（或澱粉）,去皮綠豆仁,清水,油

綜合評分 9.3

Carrot Cake蘿卜蛋糕

蛋糕

蛋糕體,面粉,肉桂粉,baking powder,baking soda,鹽,核桃（toasted）,胡蘿卜（擦絲或粉碎）,糖粉（砂糖也可）,紅糖,植物油,雞蛋,香草精,topping,cream cheese,無鹽黃油,goat cheese/sour cream/plain yogurt,糖,鹽,香草精

綜合評分 9.2

Chocolate bark 花樣巧克力塊

零食

kex餅干或者樂芝,黃油,糖,巧克力,topping

綜合評分 9.5

胡蘿卜蛋糕

烘焙

蛋糕底,低筋面粉,全麥低粉,肉桂粉,泡打粉,白砂糖,玉米油,鹽,葡萄干,核桃碎（花生碎）,雞蛋,檸檬皮屑,胡蘿卜蓉,香草精,topping,迷你胡蘿卜,核桃碎（花生碎）,奶油乳酪,黃油,糖粉,鹽,香草精

綜合評分 9.7

夏威夷生魚拌面(poke noodle)

拌面

三文魚,香菜,豬肉酥,老干媽,李錦記spicy mayo,日式醬油,老抽,生抽,醋,糖,花生醬,溫水,日式米飯海苔料

綜合評分 9.9

海鮮焗飯 Seafood Fried Rice with Cheesy Topping

焗飯

熟米飯,魷魚,蝦仁,洋蔥,青豆,黃油,牛奶,麪粉,黑胡椒,鹽,蠔油,馬蘇裏拉芝士

綜合評分 9.1

開心果酥椰子磅蛋糕

蛋糕

蛋糕體,無鹽黃油,細砂糖,雞蛋,開心果醬,椰蓉,低筋麪粉,泡打粉,topping,糖粉,低筋麪粉,無鹽黃油,開心果碎

綜合評分 8.4

85度C的照燒小丸子

麪包

麪包皮,高筋麪粉,雞蛋,乾酵母,糖,牛奶,鹽,黃油,內餡,肉鬆,糯米粉,木薯粉,澄粉,水,Topping,木魚花,照燒醬汁,蛋黃醬

綜合評分 7.3