低油糖好健康-小麥胚芽軟歐包 面包 液種-高筋面粉,液種-酵母,液種-細砂糖,液種-水,燙種-高筋面粉,燙種-開水,主面團-面包粉,主面團-全麥粉,主面團-小麥胚芽,主面團-酵母,主面團-細砂糖,主面團-蜂蜜,主面團-水,主面團-鹽,主面團-黃油 綜合評分 7.7
中種椰漿面包 面包 面包粉(中種),淡奶油(中種),椰漿(中種),酵母(中種),面包粉(主面團),牛奶(主面團),糖(主面團),鹽(主面團),蛋液(主面團),黃油(主面團),椰蓉(餡),蛋液(餡),奶粉(餡),糖粉(餡),表面涂液 綜合評分 7.7
100%中種法卡仕達吐司 吐司 糖(卡仕達醬),高筋面粉(卡仕達醬),牛奶(卡仕達醬),蛋黃(卡仕達醬),黃油(中種),水/牛奶(中種),酵母(中種),高筋面粉(中種),糖(中種),酵母(主面團),鹽(主面團),黃油(主面團),卡仕達醬(主面團),糖(主面團),奶粉(主面團) 綜合評分 9.8
冷藏中種北海道吐司(面包機和烤箱配合制作) 烤箱 高筋粉(中種),干酵母(中種),牛奶(中種),雞蛋(中種),鹽(中種),高筋粉(主面團),細砂糖(主面團),鹽(主面團),牛奶(主面團),黃油(主面團),奶粉(主面團),酵母(主面團) 綜合評分 9.0
橙香蔓越梅無花果核桃全麥歐包(海綿酵頭) 歐式面包 全麥面粉(海綿酵頭),高筋面粉(海綿酵頭),鮮酵母(海綿酵頭),水(海綿酵頭),全麥面粉(海綿酵頭毯),高筋面粉(海綿酵頭毯),鮮酵母(海綿酵頭毯),鹽(主面團),烘培用核桃(主面團),蔓越梅(主面團),無花果干(主面團),橙皮屑,手粉,無色無味的油 綜合評分 9.3
紅豆餐包(中種法) 餐包 高筋面粉(中種),牛奶(中種),白糖(中種),酵母(中種),高筋面粉(主面團),雞蛋(主面團),牛奶(主面團),白糖(主面團),奶粉(主面團),酵母(主面團),鹽(主面團),黃油(主面團),全蛋液,豆沙餡 綜合評分 9.9