幼砂糖 全部分類

黃油曲奇

曲奇

黃油,幼砂糖,糖粉,雞蛋,低筋面粉

綜合評分 7.3

洋蔥金槍魚面包

面包

面團︰金像高筋面粉,面團︰低筋面粉,面團︰湯種,面團︰酵母,面團︰幼砂糖,面團︰鹽,面團︰奶粉,面團︰蛋液,面團︰水,面團︰黃油,餡料︰油浸金槍魚罐頭,餡料︰洋蔥末,餡料︰黑胡椒粉,餡料︰鹽,餡料︰沙拉醬,表面裝飾︰蛋液、沙拉醬、柴魚片

綜合評分 8.8

超好吃超簡單的一款餅干----椰子西餅

餅干

蛋白,幼砂糖,椰蓉,高筋粉,杏仁粉

綜合評分 7.9

佛卡夏面包

面包

高筋面粉,低筋面粉,水,酵母,橄欖油,幼砂糖,鹽,表面材料︰橄欖油,表面材料︰干迷迭香碎、羅勒

綜合評分 7.8

烘焙配方之-----藍莓松糕

烘焙

中筋粉,高筋粉,泡打粉,鹽,幼砂糖,白油,全蛋,三花淡奶,香草精,酒漬葡萄干（泡酒處理後）

綜合評分 9.2

中島老師的漿果麥芬

馬芬

蛋黃糊︰,蛋黃,豆漿,甜菜糖（我用的幼砂糖）,菜籽油（我用的玉米油）,蛋白霜︰,蛋白,甜菜糖（我用的幼砂糖）,粉類︰,低筋粉,杏仁粉,果果（樹莓、藍莓）

綜合評分 9.6

大理石重油蛋糕

蛋糕

無鹽黃油,幼砂糖,全蛋,低筋粉(1),低筋粉(2),可可粉

綜合評分 9.6

不可抵擋的巧克力慕斯（7寸）

慕斯

可可戚風︰,雞蛋(帶殼60g左右一個）,大豆油/玉米油,純牛奶,糖粉（加蛋黃糊）,可可粉（我用法芙娜）,黑巧克力（我用法芙娜）,低筋粉,幼砂糖（加入蛋清）,玉米澱粉,白醋/檸檬汁,慕斯糊︰,黑巧克力（我用法芙娜）,吉利丁片,淡奶油,糖粉（打發淡奶油的）,純牛奶,蛋黃,淡奶油（加入蛋黃）

綜合評分 9.8

蒸出來的抹茶布丁

蒸

焦糖層︰,細幼砂糖,水,熱水,布丁層︰,抹茶粉,雞蛋,牛奶,細幼砂糖

綜合評分 9.0

鮮辣糖醋白蘿卜

糖醋

白蘿卜,鮮朝天椒,幼砂糖,清醋

綜合評分 7.1