油潑辣子 全部分類

【無鹼的涼皮】

視訊菜譜

麪粉,麪筋,黃瓜,豆芽,油潑辣子,蒜,芝麻醬,鹽,花椒,生抽,醋

綜合評分 9.5

金針菇拌豆腐皮

冷盤

豆腐皮,金針菇,黃瓜,香菜,蒜,油潑辣子,香油

綜合評分 7.5

撈麪條

面

手擀麪,茄子,韭黃,番茄,臊子肉,青菜,豆腐乾

綜合評分 8.3

油潑辣子酸湯麪

辣

麪條,豆芽,青菜,雞蛋,蔥,姜,蒜,辣椒粉,八角,桂皮,茴香,白芝麻

綜合評分 9.7

魔芋涼皮

冷盤

魔芋寬粉,麪筋,黃瓜,豆芽,油潑辣子,蒜蓉,生抽,香油,花椒油（花椒粉也可）,芥末油（芥末粉也可）,醋,糖,鹽,雞精（或味精）,滷湯或高湯

綜合評分 9.9

涼拌粉皮

冷盤

粉皮,新鮮黃瓜,蒜泥,油潑辣子,醋,鹽,香油

綜合評分 8.2

榨菜肉末湯麪

湯麪

榨菜,豬肉餡,青菜,生薑、大蒜、香蔥,豆瓣醬,生抽、鹽、醋、糖,油潑辣子、雞精

綜合評分 8.0

配飯神菜—快手辣炒牛肉

辣

牛裏脊（嫩）,油潑辣子,花椒麪,大蒜,大蔥,姜,醬油

綜合評分 8.5

夏季清爽餄餎面

面

主料^_^,餄餎,老豆腐,輔料^_^,胡蘿蔔,苦菊,小香蔥,香菜,核桃,碗汁^_^,芝麻醬,半乾的小紅辣椒,鹽,醋,肉桂粉,黑胡椒粉,花椒粉,油潑辣子,芥末油

綜合評分 9.1

涼拌西葫蘆面（低卡路里）

面

西葫蘆,蒜粉,鹽,黑胡椒,油潑辣子,義大利香醋（balsamic）,生抽（可選）

綜合評分 8.1