黑米南瓜盅(鹹甜三種口味) 蒸 基礎食材:,黑米,白糯米,貝貝南瓜,第一種甜口味配料:,葡萄乾,桂花醬(可用蜂蜜或煉乳代替),紅棗,豬油(沒有可不放),第二種鹹口味配料:,鹹蛋黃1-2個,臘腸一小段,幹香菇一朵,黑木耳兩朵,豌豆玉米,胡蘿蔔切丁,第三種酒釀紅豆牛奶配料:,我是用蒸好的基礎食材做成酒釀(醪糟),蜜紅豆,幹桂花(沒有可不放) 綜合評分 9.4
集麻、辣、鮮、香為一身的“重口味”雞肉吃法——【麻辣雞塊】 辣 【主料】雞肉,【配料】1.蔥段、生姜、大蒜、干辣椒,八角兩顆、桂皮1小段 花椒粒一勺 山奈4片、草果2顆、肉蔻1顆 香葉1片,鹽2勺、海天生抽2勺、老抽1勺 味精1勺,冰糖4、5粒、花椒面、海椒面 各一大把 、白芝麻一大把 綜合評分 7.5