酥油（豬油） 全部分類

蘇式鮮肉月餅

月餅

豬油,面粉,豬油,面粉,鹽,糖,水,豬肉餡,蔥花,糖,鹽,生抽,料酒,蛋清

綜合評分 9.7

玉蘭餅

糕點

水磨糯米粉,玉米澱粉（澄粉，生粉）,豬油,白砂糖,水,肉糜,老抽,生抽,糖,鹽,蔥花,平底鍋,長筷或鏟子,大鍋,和面盆

綜合評分 9.2

地瓜花生湯圓

早餐

豬油,花生,細砂糖,糯米粉,地瓜,水

綜合評分 7.4

蛋黃酥

烘焙

油皮部分,中筋面粉,豬油,細砂糖,水,油酥部分,低筋面粉,豬油,青嵐抹茶粉,餡料部分,咸蛋黃,油豆沙,白酒,裝飾部分,雞蛋,黑芝麻

綜合評分 8.7

蔥花酥餅（豬油版）、酥餅、桃酥

餅

基礎版,豬油,糖粉,雞蛋,小蘇打,鹽,低筋面粉,蔥版,蔥（蔥版）,核桃╱花生芝麻版,芝麻,蛋液,核桃╱花生碎

綜合評分 9.3

椒鹽牛舌餅

小吃

面粉,黑芝麻,糖,椒鹽調料,蛋清,鹽,面粉,豬油,糖,水,面粉,豬油,黑芝麻,蛋黃

綜合評分 7.4

豬油小蔥醬油面

面

豬油,小蔥,生抽,細面

綜合評分 8.2

傳統豬油八寶飯

飯

血糯米,白糯米,砂糖,豬油,配料,豆沙

綜合評分 8.0

蘿卜絲酥燒餅

糕點

中筋面粉（或高筋低筋面粉各半）,豬油,雞蛋液,溫水（50度左右）,低筋面粉,豬油,紅皮蘿卜,熬豬油剩下的油渣,白胡椒粉,鹽,糖,香蔥,蛋液,白芝麻

綜合評分 7.0

豬油青菜湯

家常菜

春菜（萵苣菜）,豬油,鹽

綜合評分 7.1