蛋白用糖 全部分類

桂花紅糖年糕
糕點
年糕,清水,紅糖,桂花,白芝麻
綜合評分 8.8
去火纖體的西柚戚風蛋糕
蛋糕
蛋黃,低筋麪粉,玉米澱粉,糖(蛋黃用),葵花籽油,蛋白,檸檬汁,糖(蛋白用),西柚,清水,糖(西柚用)
綜合評分 7.3
香薰鵪鶉蛋
小吃
鵪鶉蛋,糖,肉湯,鹽,胡椒
綜合評分 7.3
吃貨的減肥增肌-海蝦雞胸蛋餃
減肥
雞胸肉,新鮮海蝦或蝦(餡料用),花菇或香菇(餡料用),木耳(餡料用),蛋清(餡料用),鮮醬油(餡料用),胡椒粉(餡料用),玉米粉(澱粉餡料用),鹽(餡料用),糖(餡料用),葡萄籽油(餡料用),蠔油(餡料用),味精(可放可不放),蒜(餡料用),紅蔥頭(餡料用),姜(餡料用),小蔥(餡料用),料酒(餡料用),雞蛋,鹽(蛋皮用),玉米粉(澱粉雞蛋用),清水(調和澱粉用),葡萄籽油(煎蛋皮用)
綜合評分 8.5
浮雲卷—吃起來像布丁的卷卷
布丁
A:蛋黃,A:細砂糖(蛋黃用),A:牛奶,A:淡奶油,B:低粉,C:蛋白,C:細砂糖(蛋白用),內陷:淡奶油,內陷:細砂糖
綜合評分 7.3
煙燻三文魚菠菜蛋卷
西式早餐
新鮮菠菜,新鮮羅勒,新鮮切碎的蒔蘿,煙燻三文魚,蛋黃,蛋白,奶油乳酪,半個檸檬榨汁,半個檸檬皮屑,鹽和黑胡椒
綜合評分 9.7
栗子蛋糕
蛋糕
雞蛋,低粉,速溶咖啡粉(含糖),牛奶,食用油,細砂糖(蛋黃用),細砂糖(蛋白用),鹽,香草精,熟栗子仁,黃油,糖粉,淡奶油,可可粉,朗姆酒,65%烘焙巧克力,淡奶油,牛奶,朗姆酒,吉利丁片
綜合評分 8.0
【炊煙食堂】黑醋青梅秋刀魚便當
便當
秋刀魚,蜂蜜青梅,薑絲,鹽(醃魚用),黑胡椒(醃魚用),香醋(或陳醋/米醋),蜂蜜(或糖/糖漿),醬油
綜合評分 9.5
糖姜香橙黑巧克力曲奇餅
曲奇
A 焦糖漿,A 黃糖,A 香草精,A 玉米油,A 牛奶,B 低粉,B 小蘇打,B 鹽,C 糖姜,C 黑巧克力,C 橙皮屑
綜合評分 7.3
流心百香果軟蛋糕
蛋糕
百香果,雞蛋(中等大小,帶殼50g左右一個),細砂糖(蛋白用),細砂糖(蛋黃用),玉米油,麪粉
綜合評分 9.1