柴魚高湯 全部分類

韓國料理——蒸雞蛋(계란찜)

快手菜

雞蛋,柴魚高湯（其他高湯也可以）,胡蘿蔔末,大蔥末,扁豆末（冰箱裏剩的各種蔬菜切末都行）,鹽

綜合評分 9.5

日式煮慄南瓜（Kabocha no Nimono）

日式

慄南瓜Kabocha,水,味霖（可選）,柴魚高湯料包dashi,蜂蜜,料酒（可選）,醬油

綜合評分 9.7

豬排丼

飯

豬排,雞蛋,麪粉,麪包粉,洋蔥,柴魚高湯,味啉,砂糖,醬油（生抽）,鹽,白胡椒,白米飯,七味粉

綜合評分 8.9

親子丼

日式

去骨雞腿肉,洋蔥,雞蛋,海苔絲,昆布柴魚高湯,生抽,酒,砂糖,用來醃製雞肉的生抽,米飯

綜合評分 9.9

玉子燒

日式

雞蛋,牛奶,糖,鹽,油

綜合評分 7.7

日式燒肉燜飯——空氣翻炸鍋版

日式

五花肉,大米,小蔥,味霖,柴魚高湯,生抽,蠔油,白糖,木魚花

綜合評分 8.2

日式喬麥涼麵

日式

柴魚高湯：,柴魚片,水,醬汁：,柴魚高湯,日式醬油,糖,味精,醋,日式喬麥麵,青瓜,海苔絲 柴魚片

綜合評分 9.6

<日式火鍋萬能公式>

日式

1. 壽喜燒湯底：,醬油,糖,清酒,水,(可選）昆布幹,2.石狩鍋湯底：,味增,清酒,幹昆布海帶,水,3.秋田縣火鍋湯底,雞高湯（自制),醬油,味啉,4.大根豬肉雪鍋湯底,幹昆布海帶,白蘿蔔,清酒,豆腐,豬肉片,5.艿芋牛肉鍋湯底,牛蒡絲,艿芋,薑絲,柴魚高湯,糖,清酒,醬油

綜合評分 9.3

玉子燒

日式

雞蛋,牛奶,糖,鹽,油

綜合評分 7.3

野生天麻魚頭湯

湯羹

野生天麻,麥冬,淮山藥,花旗參,枸杞

綜合評分 7.3