聖誕雪人蛋糕 烘焙 抹茶粉,水(調開抹茶用),雞蛋(60g以上大個兒的),黃油,低筋面粉,水,細砂糖(蛋白用),細砂糖(蛋黃用),紅色色素,可可粉,低筋面粉,雞蛋(大個兒的),玉米油,牛奶,細砂糖(蛋白用),細砂糖(蛋黃用),淡奶油,細砂糖,咖啡糖漿,焦糖奶油醬,淡奶油,細砂糖或糖粉 綜合評分 7.9
摩卡漩渦樹樁造型蛋糕卷 蛋糕卷 食材一、(蛋糕胚),30cmX30cm烤盤一個或者28cmX28cm烤盤一個份,全蛋液,細砂糖,低筋麪粉(超級麪粉),無鹽黃油,牛奶,速溶咖啡,食材二、(摩卡奶油),淡奶油,細砂糖(或糖粉),速溶咖啡,熱水,食材三、(果子露),速溶咖啡,熱水,細砂糖,食材四、(裝飾用的打發奶油),淡奶油,細砂糖(或糖粉),食材五、(表面裝飾),核桃,糖粉 綜合評分 8.3