好料理
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紅曲米
全部分類
紅曲米裸蛋糕
蛋糕
雞蛋,麪粉,紅曲米,牛奶,稀奶油,新鮮水果,白砂糖
綜合評分
8.9
紅曲米饅頭
饅頭
普通麪粉A,水A,酵母A,糖A,紅曲米A,水B,糖B,普通麪粉B
綜合評分
7.2
『人血饅頭』
創意菜
中筋麪粉,紅曲米,泡打粉,白砂糖,清水,奶粉,酵母
綜合評分
7.1
水煮羊小腿
小吃
羊小腿,花椒,大料,山楂幹,小茴香,紅曲米,香砂,肉蔻,芝麻,精鹽,白砂糖,料酒
綜合評分
9.0
醬鴨翅
醬
鴨二節翅,蔥段,薑片,老滷,紅曲米水(可選)
綜合評分
9.9
醬豬蹄
醬
豬蹄,姜大片5-6片,蔥1根,香葉,大料,桂皮,花椒,草果,砂仁,丁香,陳皮,鐵觀音茶葉,紅曲米,醬油,料酒,老湯,冰糖,鹽
綜合評分
8.1
梅香糖醋小排
酸甜
豬排骨,九制話梅,冰糖,綿白糖,米醋,料酒,蔥,姜,蒜,大料,香葉,肉桂,紅曲米,鹽,食用油
綜合評分
9.1
話梅糖醋小排—來自大廚的配方
糖醋
直排,大蔥,薑片,九制話梅,冰糖,鹽,紅曲米
綜合評分
8.6
紅曲米裸蛋糕
蛋糕
雞蛋,麪粉,紅曲米,牛奶,稀奶油,新鮮水果,白砂糖
綜合評分
9.5
自制土豆餅青椒炒肉:
餅
土豆,青椒,豬肉,紅曲米,蔥,姜,八角,花椒粒,料酒,鹽,生抽,油
綜合評分
9.0
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