紅曲米 全部分類

紅曲甜酒釀

素菜

大米,紅曲米,安琪甜酒麴,涼白開

綜合評分 7.2

春節應景：紅曲米蛋糕做的糖葫蘆

蛋糕

雞蛋,細砂糖,低粉,紅曲米粉,玉米油,棒棒蛋糕的矽膠模具

綜合評分 10.0

烏梅糖醋小排

年夜飯

肋排,烏梅,白糖,醋,生抽,料酒,紅曲米,桂皮,八角,肉蔻,香葉,花椒,冰糖,蔥,姜,清水

綜合評分 9.5

[活血補血]烏衣紅曲紅米酒釀

補血

紅米(或其它米),烏衣紅曲米(或紅曲米),消毒過的涼水,安琪酒麴

綜合評分 9.9

玫瑰腐乳肉

家常菜

五花肉,玫瑰腐乳,冰糖,料酒,玫瑰露酒,紅曲米/粉

綜合評分 9.0

紅曲拗九粥

粥

糯米,紅曲米,花生,紅棗,枸杞,桂圓,小綠豆,蓮子,紅糖,馬蹄,元宵

綜合評分 9.9

自制土豆餅青椒炒肉：

餅

土豆,青椒,豬肉,紅曲米,蔥,姜,八角,花椒粒,料酒,鹽,生抽,油

綜合評分 8.9

話梅糖醋小排—來自大廚的配方

糖醋

直排,大蔥,薑片,九制話梅,冰糖,鹽,紅曲米

綜合評分 9.6

櫻桃肉，讓春天更美味

視訊菜譜

五花肉,紅曲米,小蔥,生薑,冰糖,紹酒,青菜心,鹽,山楂,肉湯,生抽

綜合評分 7.1

麻辣滷雞翅

辣

冰鮮雞翅中,幹辣椒,姜塊,香蔥,大蒜,八角,三奈,桂皮,小茴香,青花椒,丁香,砂仁,豆蔻,香葉,鹽,胡椒粒,紅曲米,紹興黃酒

綜合評分 8.5