表面裝飾 全部分類

芒果慕斯

慕斯

芒果,淡奶油,戚風蛋糕底,牛奶,白砂糖,吉利丁片,裝飾芒果,裝飾巧克力

綜合評分 9.4

泡芙（裝飾）

泡芙

水,色拉油,鹽,高粉,低粉,雞蛋

綜合評分 9.2

Philadelphia巧克力芝士蛋糕

蛋糕

奧利奧餅干，碾碎,黃油，融化,PHILADELPHIA奶油奶酪，室溫軟化,糖,低筋面粉,香草精,苦甜巧克力，切塊融化,雞蛋，室溫,新鮮藍莓（表面裝飾）

綜合評分 9.2

水果巧克力蛋糕

蛋糕

八寸蛋糕胚,淡奶油,裝飾品

綜合評分 7.4

香蕉肉桂麥芬

快手菜

低筋面粉,泡打粉,糖,牛奶,淡奶油,水,香蕉,肉桂粉,谷物（裝飾）

綜合評分 7.8

偽抹茶慕斯

慕斯

淡奶油,細砂糖,抹茶粉（慕斯體）,抹茶粉（裝飾）,糖粉,吉利丁片,4寸模具

綜合評分 9.6

巧克力蛋糕

蛋糕

雞蛋,低筋面粉,可可粉,細砂糖（蛋黃用）,細砂糖（蛋白用）,黑巧克力,玉米油,水,裝飾用,淡奶油,巧克力屑,其他喜歡的元素都可以加入（自由發揮）

綜合評分 9.0

德式茅屋乳酪蛋糕

烘焙

【餅底】,消化餅干,融化的黃油,【乳酪糊】,奶油奶酪,無鹽黃油,細砂糖,酸奶油,全蛋液,蛋黃,玉米澱粉,【裝飾】,餅干屑,糖粉

綜合評分 9.3

巧克力裝飾片的制作

外貌協會

黑巧克力,白巧克力

綜合評分 8.4

英式田園小玫瑰裱花（糖霜裝飾餅干）

餅干

【糖霜】蛋清粉,【糖霜】溫水,【糖霜】太古糖粉,【裝飾】食用色素

綜合評分 9.8