黃小米（來自雙胞胎之鄉--晉城魯村） 全部分類

經典黃油蒜香烤法棍∼Meggle阿爾卑斯山黃油試用報告

快手菜

黃油,歐芹,大蒜,海鹽,法棍

綜合評分 9.2

法式布丁撻 Flan Tart（方子來自Thomas Keller）

布丁

撻皮 面粉,撻皮 糖1,撻皮 杏仁粉,撻皮 黃油,撻皮 糖2,撻皮 香草精,撻皮 雞蛋,內餡 雞蛋,內餡 蛋黃,內餡 糖,內餡 香草莢,內餡 玉米澱粉,內餡 牛奶

綜合評分 9.4

來自大理的 | 自制鮮花餅

餅

食用玫瑰花,白砂糖,白砂糖,低筋面粉(水油皮),花生油(水油皮),水(水油皮),細砂糖(水油皮),低筋面粉（油酥）,豬油（油酥）,玫瑰醬

綜合評分 9.3

全麥蔬菜面包卷

面包

高筋面粉,干酵母,雞蛋,水或牛奶,鹽,黃油,洋蔥,火腿,玉米粒,胡蘿卜,彩椒或青椒,蛋黃醬,香芹粉,食用油、胡椒粉、鹽,杏仁片或任意堅果碎,蛋黃,水

綜合評分 7.1

雞汁小米海參粥

中式早餐

泡發好的淡干海參,黃小米,開水,濃縮雞汁,香蔥,姜片,枸杞,鹽，白胡椒粉，香油

綜合評分 7.1

牛奶雙莓餐包

餐包

高筋面粉,耐高糖酵母,全蛋液,六倍奶,冰水,以上為中種面團,高筋面粉,法國粉,細砂糖,鹽,冰水,無鹽黃油,煉乳,以上為本種面團,草莓干,藍莓干

綜合評分 9.7

香菇醬雞翅

醬

雞翅中,幹香菇,黃醬,蔥,姜,香葉,桂皮,大料

綜合評分 8.8

小米紅薯雜糧粥

粥

黃小米,去核紅棗,幹桂圓肉,紅心山芋（地瓜）,枸杞,水

綜合評分 7.7

小米紅薯雜糧粥

粥

黃小米,去核紅棗,幹桂圓肉,紅心山芋（地瓜）,枸杞,水

綜合評分 7.9

【微體兔菜譜】爆炒魷魚卷丨來自大海的開花魷魚

家常菜

魷魚,洋蔥,紅胡椒,蒜,蔥,姜,料酒,老抽,雞精,鹽,糖,醋,生粉

綜合評分 7.6