黃小米,去核紅棗,幹桂圓肉,紅心山芋(地瓜),枸杞,水
綜合評分 7.7
準備好食材,地瓜削皮切成小的塊狀
黃小米用清水(冷水)浸泡半小時左右
把去核紅棗肉和幹桂圓肉用清水洗淨瀝乾備用
拿一個湯鍋放入適量的水燒開,然後倒入浸泡過的黃小米,煮開後轉小火慢慢熬煮,大約15分鐘左右放入紅棗肉,桂圓乾肉,枸杞繼續煮
煮至紅棗肉軟爛時放入紅薯塊繼續熬煮十分鐘左右,這個時候煮時要用勺子攪禍幾下以免粘鍋,等紅薯煮熟關火就好了
香甜美胃的【小米紅薯枸杞雜糧粥】不但好吃而且好做,有滋陰養胃健脾的功效。
1,先煮開水再放入黃小米,煮開改小火 2,注意當心粘鍋,差不多粥很粘稠時要多攪鍋以防糊底 3,黃小米要浸泡30分鐘左右 4,儘量一次性的加入足量的水,如果要加水也要加滾開的水 5,煮粥的時間起碼要半小時以上