低面筋粉135g 全部分類

小森林系列︰市子的聖誕會友南瓜巧克力蛋糕

烘焙

南瓜,酒釀,可可粉,黃油,雞蛋,低筋粉,砂糖,泡打粉,紅糖水,淡奶油

綜合評分 9.1

殿殿蛋糕卷

蛋糕

蛋黃,蛋白,細砂糖,低筋粉,黃油

綜合評分 8.5

零失敗戚風蛋糕

戚風蛋糕

雞蛋,白砂糖（蛋白）,白砂糖（蛋黃）,牛奶,玉米油,低筋粉,玉米澱粉

綜合評分 9.8

松軟嫩的奶油戚風蛋糕

戚風蛋糕

雞蛋,低筋粉,糖,奶油,牛奶

綜合評分 9.2

巴旦木小熊餅

造型餅干

黃油,低筋粉,玉米澱粉,奶粉,雞蛋,幼砂糖,巴旦木,香草精

綜合評分 9.4

焦糖巧克力奶油酥餅 Caramel & Choc Shortbread

餅乾

無鹽黃油,低筋粉,普通大米粉（可以用等量低筋面代替）,幼砂糖,香草精,鹽,焦糖醬,巧克力,淡奶油,格蘭諾拉麥片

綜合評分 8.8

幼兒自制酸奶蛋糕

蛋糕

酸奶,低筋粉,玉米澱粉,雞蛋,細砂糖,檸檬汁

綜合評分 8.6

1、將豆沙分成20克一粒，搓圓，壓扁將蛋黃和其它配料放置進去，封口備用。 2、、酥皮：月餅粉120克＋低筋粉120克＋糖霜20克＋細鹽2克＋豬油70克＋水110克。 所有材料放置到和麪機，用和麪機2檔（33分鐘）即可。取出醒面30分鐘。 3、油皮：低筋粉1

月餅

雞蛋,豆沙,月餅粉,低筋粉,豬油,細鹽,芝麻,肉鬆

綜合評分 7.5

多餘打發奶油的用法：香脆芝麻餅乾

餅乾

打發的奶油,煉奶,低筋粉,芝麻

綜合評分 7.6

可可杏仁餅乾

餅乾

低筋粉,可可粉,大杏仁片,玉米油,水,糖粉,天然香草精

綜合評分 7.1