無鹽黃油,低筋粉,普通大米粉(可以用等量低筋面代替),幼砂糖,香草精,鹽,焦糖醬,巧克力,淡奶油,格蘭諾拉麥片
綜合評分 8.8
準備食材
食材
預熱烤箱150度。烤盤中鋪好烤焙紙。
黃油、糖、米粉、低筋粉和鹽加入食物料理機攪拌成溼沙子的狀態,然後加入雞蛋、香草精攪拌直到成為一個麪糰。
把面放入提前準備好的派盤裏用手整理平。
奶油酥餅送入烤箱150度烤30分鐘左右,直到酥餅的邊緣和表面微微發黃,烤好的酥餅在室溫下放涼備用。
把奶油倒入巧克力裡放入微波爐加熱40-60秒,每10秒鐘拿出來攪拌一下直到全部溶化,也可以隔水溶化。
涼好的酥餅上撒上格蘭諾拉麥片,再倒入焦糖醬,然後是巧克力。
把焦糖巧克力奶油酥餅放到冰箱冷藏,直到表面的巧克力完全固定。
1. 如果沒有大米粉可以用同等量的低筋粉代替。 2. 格蘭諾拉麥片大家也可以換成任何自己喜歡的小零食。