柴火雞！柴火排骨！柴火肉！【超通用大燴菜】 大魚大肉 土雞肉（公雞尤佳）,排骨（剁大塊）,五花肉（切大片）,土豆,豆角,香菇,筍,芋頭、茄子,紅薯粉條,萵筍,魔芋塊兒,蓮白、大白菜之類的,青椒、紅椒啥的,胡蘿卜、蓮藕、玉米段兒,總的來說你家有啥都能用上,川花椒、干辣椒,洋蔥,八角、香葉,蔥段、姜片,小米辣、二荊條辣椒,郫縣豆瓣,料酒、醬油（生抽） 綜合評分 8.3
重慶 九村烤鯽魚 自制版 烤箱菜 鯽魚,,燒烤汁（超市有賣）,孜然粉（超市有賣）,涪陵榨菜（白味）,大蒜（集合1個）,小米辣（根據口味增減）,白糖,大蔥,洋蔥小,小蔥,料酒,老姜,鹽,錫紙,花生油或橄欖油 綜合評分 7.6