油辣椒 全部分類

經典街邊美食自己做 · 清爽酸辣粉 · 圓滿素食
素食
粉條,香油和山蒼子油(這個沒有可以不要),花生碎,芽菜(或榨菜碎、雪菜、梅菜、酸菜碎任何一樣),紅糖,陳醋,生蘸醬油,辣椒碎,花椒,八角,青菜(野苜宿),鹽,蘑菇精
綜合評分 9.5
黑暗辣椒蛋炒飯
雞蛋,隔夜飯,菜油或豬油,蔥,麻辣辣椒麪或油辣椒,鹽,香油
綜合評分 7.9
辣炒春筍乾
家常菜
春筍乾,油潑辣子,鹽,雞精
綜合評分 7.7
生菜香煎小五花肉
五花肉,生菜,料酒,蠔油,辣椒醬,醬油,色拉油
綜合評分 7.2
電飯煲版☆酸辣☆西紅柿雞蛋☆面
電飯煲
西紅柿,雞蛋,油,鹽,醬油,辣椒醬
綜合評分 7.1
紅燒牛肉麪/粉
紅燒
牛腩塊(一定要肥瘦相間的),郫縣豆瓣醬,黃豆醬,薑片,桂皮,八角,乾紅辣椒,料酒,生抽,老抽,香葉
綜合評分 10.0
春季來點艾草扶陽氣丨艾葉饅頭、艾葉烤餅 · 圓滿素食
饅頭
艾葉,高筋麪粉,泡打粉,酵母粉,白糖,鹽,水芹菜,煙燻幹,生蘸醬油,辣椒,磨菇精,香油
綜合評分 9.3
樂山鉢鉢雞(紅油/藤椒味)
零食
土雞(公雞,切忌太老),姜,大蔥,八角、三奈、小茴香、香葉、桂皮等,清水,紅糖,芝麻調和油(非小磨香油),熟油辣椒(辣椒油替換為藤椒油),步驟二的香料湯,白芝麻,鹽、味精、雞精、白糖、薑汁、蒜泥,青紅剁椒、鮮花椒、鮮藤椒(可以不要),素菜(如藕、萵筍、土豆、筍子等)
綜合評分 7.1
茄子北非蛋 Shakshuka with Eggplant
快手菜
茄子,西紅柿,雞蛋,蒜、橄欖油、辣椒/甜椒粉適量、鹽、胡椒粉、孜然粉
綜合評分 9.3
青椒臊子面
豬肉沫,生薑片,植物油,青椒,麪條,料酒,生薑粉,郫縣豆瓣醬,五香粉
綜合評分 8.6