低粉1 全部分類

酸奶油華夫餅

餅

低粉,糖,雞蛋,酸奶油,牛奶,鹽

綜合評分 7.7

葡式蛋撻

蛋撻

速凍蛋撻皮,蛋黃,糖粉,低粉,牛奶,淡奶油,煉乳

綜合評分 7.6

酸奶戚風蛋糕

蛋糕

雞蛋,橄欖油/玉米油,低粉,自制酸奶,細砂糖1(蛋黃糊),細砂糖2(打發蛋白),檸檬汁/白醋

綜合評分 9.7

月餅鬧中秋之1200克超大個三餡兒龍鳳月餅

月餅

低粉（餅皮）,轉化糖漿（餅皮）,花生油（餅皮）,　水（餅皮）,自制紅豆沙餡兒,自制豪華五仁餡兒,自制鳳梨餡兒,雞蛋黃

綜合評分 7.7

月餅鬧中秋之月餅大聯歡

月餅

低粉（餅皮）,轉化糖漿（餅皮）,花生油（餅皮）,　水（餅皮）,自制棗泥,自制五仁,自制鳳梨,雞蛋黃

綜合評分 7.1

戚風蛋糕（少糖清新版）

蛋糕

雞蛋,玉米油,鮮牛奶,低粉,白砂糖,新鮮檸檬汁

綜合評分 9.5

人見人愛奧利奧（酸奶蛋糕）

蛋糕

酸奶,植物油,雞蛋,低粉,糖,鹽,檸檬汁

綜合評分 8.1

紅酒無花果芝士軟歐（附法國老面做法）

軟面包

高粉,低粉,鹽,紅酒,水,糖,核桃,老面,黃油,干酵母,夾餡︰酒漬無花果,夾餡︰奶油奶酪

綜合評分 7.6

酥皮泡芙

甜品

黃油,糖粉,低粉,牛奶,黃油,白糖,低粉,雞蛋

綜合評分 8.3

可頌面包

面包

高粉,低粉,細砂糖,鹽,酵母,奶粉,冰水,黃油,片狀黃油（歌文）

綜合評分 8.5