蟹粉 全部分類

蟹粉湯圓
湯圓
五兩大閘蟹(公),四兩大閘蟹(母),水磨糯米粉,溫水,豬梅花肉,鹽(肉餡),糖(肉餡),白胡椒粉(肉餡),黃酒(肉餡),水(肉餡),生抽(肉餡),蠔油(肉餡),姜末(肉餡),蔥花(肉餡),蛋清(肉餡),黃酒(蟹粉),鹽(蟹粉),姜末(蟹粉),油
綜合評分 7.3
菌菇蟹粉餃子
餃子
豬肉,蟹油,木耳,杏鮑菇,胡蘿卜,蔥姜,料酒,生抽,鹽巴
綜合評分 8.8
蟹粉小餛飩
早餐
蟹粉蟹肉,豬肉,餛飩皮,生抽,油,料酒,鹽,糖,蔥姜蒜粉,黑胡椒粉
綜合評分 9.5
蟹釀橙(素版)「山家清供」
素菜
黃熟個大的橙子,素蟹粉︰,咸蛋黃,豆腐,竹筍、菌菇,黃酒,醋,鹽,菊花(杭白菊),(追求古方的廚友們,用蟹肉蟹粉,炒時加點姜,其他用料步驟一樣)
綜合評分 8.0
素蟹粉包子
包子
面粉,酵母,泡打粉,糖,水,土豆一個,胡蘿卜一個,香菇,雞蛋,姜末,豆腐衣(可省略),白醋,鹽,味精,油
綜合評分 9.8
蟹粉炒面
炒面
大閘蟹,肥肉,姜,小青菜,普通切面
綜合評分 7.4
蟹粉煎餃
蟹粉,豬肉糜,蔥,姜,雞蛋,鹽,糖
綜合評分 9.2
【零基礎菜譜之】 蟹粉餛飩
餛飩
蟹粉 (這),豬肉 (些),鮮蝦 (料),餛飩皮 (我),姜末 (總),黃酒 (共),白胡椒粉 (包),鹽 (了),糖 (108),香油 (個),薄鹽生抽 (餛飩)
綜合評分 7.3
蟹粉豆腐
家常菜
蟹粉,豆腐,熟咸蛋,高湯
綜合評分 7.1
蟹粉老豆腐 by wqy
家常菜
老豆腐(絹豆腐也可以),蟹粉,蟹湯,蔥,姜,鹽,料酒,水澱粉
綜合評分 8.5