肉蔻 全部分類

重口味【麻辣雞】

辣

【主料】雞肉,【配料1】蔥段、生薑、大蒜、幹辣椒,【配料2】八角兩顆、桂皮1小段、,山奈4片、草果2顆、肉蔻1顆、香葉1片,花椒粒一勺、,【調料1】鹽2勺、醬油2勺、生抽1勺,【調料2】花椒麪、海椒面各一大把,白芝麻一大把、味精1勺、冰糖4、5粒、

綜合評分 7.7

排骨燉粉條

家常菜

排骨,粉條,蔥,姜,鹽,料酒,醬油,糖

綜合評分 7.6

麻辣鴨頭

小吃

鴨頭,辣椒粉,花椒粉,幹辣椒,花椒,麻椒,郫縣豆瓣醬,八角,桂片,草果,甘草,羅漢果,丁香,小茴香,香葉,陳皮,肉蔻,豆蔻,老抽,生抽,鹽,糖,薑片,蒜

綜合評分 8.0

祕製醬香羊蠍子(詳細超多圖)

家常菜

羊蠍子,蔥,姜,蒜,小茴香,花椒,大料,草果,豆蔻,肉蔻,良姜,香葉,丁香,桂皮,幹辣椒,孜然,蓽撥,白扣,草寇,辛夷,冰糖,紅糖,植物油,生抽,老抽,料酒,甜麪醬,香菜,洋蔥

綜合評分 9.1

茄汁羊蠍子

下飯菜

羊蠍子,番茄沙司,蔥,姜,蒜,香葉,陳皮,丁香,肉蔻,料酒,鹽,白胡椒粉,生抽

綜合評分 7.4

蒜子烤牛尾

烤箱

牛尾,蒜瓣,生薑,花椒粒,香辛料（八角、桂皮、草果、香葉、小茴香、甘草、肉蔻、花椒粒等）,白芝麻,料酒,大喜大香辣烤肉醬,豉油,現磨黑胡椒碎,風乾迷迭香碎,蜂蜜,白葡萄籽油

綜合評分 7.3

元寶麻麻家的滷味——滷豬蹄

滷

豬蹄,老湯,料包：,香葉，桂皮，大料，花椒，,草果，肉蔻，砂仁，良姜,小茴香，陳皮，白芷，丁香,薑片,冰糖,草菇老抽,味極鮮,鹽,紅曲米粉,米酒

綜合評分 7.2

檸香烤雞胸肉（電烤箱版本）

烤箱

雞胸肉,蒜瓣生薑,料酒.蠔油.鹽,蜂蜜,百里香.黑胡椒.小茴香.肉蔻等各種調味品,青檸檬

綜合評分 8.0

紅滷豬蹄

滷

豬蹄,生薑,幹辣椒,大蔥,花椒,八角,三萘,丁香,肉蔻,桂皮,小茴香,冰糖,朝天椒,鹽,味精

綜合評分 9.1

醬大骨

醬

棒骨或者脊骨,薑片兒,料酒,生抽、老抽、,冰糖,鹽,香葉、八角、花椒、山楂、肉蔻、桂皮,豆瓣醬

綜合評分 9.3