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花椒、麻椒、大料、桂皮、草果
全部分類
紅燒豬蹄
紅燒
豬蹄,姜,老抽,花椒,麻椒,料酒,蠔油,鹽,大料
綜合評分
7.1
蒜米麻椒蒸金針菇
蒸
金針菇,大蒜,麻椒,麻椒,韓式大醬,蒸魚醬油,橄欖油,韓式甜辣醬
綜合評分
9.9
辣炒龍蝦尾
辣
龍蝦尾,芹菜,朝天椒,二荊條,花椒,麻椒,蔥薑蒜,大料,香葉,乾紅辣椒
綜合評分
8.4
麻辣火鍋雞
火鍋
雞肉,火鍋料,麻椒,幹辣椒,鹽,食用油
綜合評分
7.8
滷鴨舌
下酒菜
鴨舌,蠔油,生抽,老抽,大蔥白,香蔥,蒜,姜,冰糖,八角,香葉,陳皮,麻椒粒,幹辣椒,鹽
綜合評分
9.8
香辣滷鴨掌
小吃
鴨掌,郫縣豆瓣醬,乾紅椒,桂皮,香葉,花椒,麻椒,八角,大蔥,姜,鹽,料酒,生抽,老抽
綜合評分
7.3
羊排燜飯
燜飯
羊排,大米,胡蘿蔔,姜,小米椒,紅蔥油,調味汁,良姜,幹朝天椒,花椒,麻椒,孜然,山楂片
綜合評分
9.5
滷雞雜
滷
雞胗,雞心,雞肝,香菇,李錦記滷汁,幹辣椒,麻椒
綜合評分
9.8
酸辣豬血
辣
豬血,豆瓣,花椒,泡椒(或者醋),幹辣椒,薑末、蒜末,料酒,醬油
綜合評分
9.5
麻辣豬蹄
辣
豬蹄,花椒,麻椒,幹辣椒,八角,蔥,姜,大蒜
綜合評分
8.0
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