好料理

花椒、麻椒、大料、桂皮、草果 全部分類

口水五花肉
冷盤
五花肉,姜,蒜,蔥,香菜,花椒,麻(椒)油,辣椒油,白糖,生抽,醋,蠔油
綜合評分 7.7
辣子雞丁
辣
雞胸肉,紹興料酒,醬油(生抽),麪粉,乾紅辣椒,麻椒,青蔥,姜，蒜，油，糖，鹽，白芝麻
綜合評分 8.8
肉夾饃
面
五花肉,紹酒,食鹽,冰糖,生抽,老抽,蔥段,姜塊,大料,桂皮,草果,清水
綜合評分 9.9
辣炒黃蜆
辣
黃蜆,蔥薑蒜,花椒 麻椒 孜然粒 大料 紅辣椒,糖 澱粉
綜合評分 8.8
好吃的炒麪
炒麪
五花肉偏肥,麪條,鹽,生抽,蠔油,炒菜油,料酒,蔥,姜,蒜,芹菜,木耳,胡蘿蔔,山藥,尖椒,花椒,麻椒,香葉,桂皮,八角,幹辣椒,白芷,杭椒或小米椒
綜合評分 7.2
蒜香麻椒手撕雞腿肉
快手菜
去皮去骨雞腿肉,自制蒜香麻椒油,鹽
綜合評分 7.4
美味青椒醬
醬
青椒,蔥,姜,蒜,白芝麻,白酒,白醋,白糖,麻椒,油,鹽,雞精
綜合評分 7.6
香辣（麻辣）小龍蝦（配有清理小龍蝦方法）
辣
小龍蝦2斤,海底撈麻辣香鍋料,丹丹牌郫縣豆瓣醬（這個牌子最好）,辣椒（很小最辣最辣那種）,麻椒（綠色那種）,蔥,姜,蒜,紹興黃酒,洋蔥,青尖椒,鹽,糖
綜合評分 8.0
香辣滷鴨掌
小吃
鴨掌,郫縣豆瓣醬,乾紅椒,桂皮,香葉,花椒,麻椒,八角,大蔥,姜,鹽,料酒,生抽,老抽
綜合評分 7.5
肉末酸豆角
家常菜
豆角,肉末,幹辣椒,花椒,香葉,八角,桂皮,料酒,胡椒鹽,生粉,紅辣椒,大蒜,胡椒
綜合評分 7.3