青花椒口水雞椒麻雞 辣 三黃雞,紅油 50克,青花椒1把,花椒油25克,小蔥一把,芹菜一把,香醋適量,鹽適量,生抽適量,糖適量,八角1個,小茴香適量,桂皮一小塊,山奈一小塊,老薑一大塊拍碎,蒜1頭剁碎,老乾媽一大勺 綜合評分 7.2
【兔兒蕾的新年菜】牛氣沖天—粉蒸牛肉 蒜香 牛裏脊,蒸肉米粉,味汁調料如下:,郫縣紅油豆瓣,花椒,豆腐乳汁,紅糖,醪糟汁(酒釀汁),薑末,醬油,鹽,胡椒,菜油,蒸肉表面調料:,蔥花,蒜末,香菜末,花椒麪,海椒面,紅油豆瓣裡的紅油,紫薯/紅薯/土豆,我做的是兩人份 綜合評分 9.5