燙種-開水 全部分類

用面包機烤面包的秘密！（一次偶然的成就）

面包機

雞蛋,高筋,微燙牛奶或開水,糖,酵母

綜合評分 8.9

冬季的暖身快手燜飯——手抓羊肉飯

燜飯

新鮮羊腿肉,大米,開水,中型胡蘿卜,中型洋蔥,油、鹽,孜然粉,黑胡椒粉,香蔥

綜合評分 8.5

燙面蒸餃（素餡兒版）

早餐

面粉,開水,冬菜,雞蛋,菜心,平菇,木耳,鹽,雞精,香油

綜合評分 7.9

韭菜炒松花菜

家常菜

松花菜,韭菜,紅尖椒,生姜,大蒜,生抽,鹽,油,開水

綜合評分 8.1

牛奶布丁

布丁

布丁瓶,鮮奶可用10%的奶粉即35g奶粉+315g開水沖調,砂糖,吉利丁粉,涼開水,香草精,淡奶油

綜合評分 7.7

燙種焦糖奶油吐司

面包機

燙種,金像面包粉,細砂糖,鹽,奶粉,焦糖奶油醬,橄欖油(可換黃油25克),雞蛋,水,干酵母

綜合評分 9.5

黑芝麻湯圓（黃油版）

湯圓

黑芝麻餡兒用料,黑芝麻（烤熟）,白砂糖,黃油,湯圓皮（2種做法）用料,糯米粉,（1）70∼80度熱開水,（2）白粥

綜合評分 7.1

新年步步高升之炸年糕

面

黃米面,開水,豆沙餡,花生油

綜合評分 8.8

花都水圓仔(銀針粉)

家常菜

粘米粉,開水,鹽

綜合評分 7.8

全麥棗泥吐司（燙種、無糖）

吐司

燙種︰高粉30克，開水30克,主面團︰高粉,全麥粉,鹽,奶粉,干酵母,蛋白,淡奶油,水,玉米油,棗泥

綜合評分 8.1