2.白砂糖 全部分類

“星巴克”冰咖啡

咖啡

1.“雀巢”純咖啡,2.白砂糖,3.牛奶,4.冰淇淋（冰磚）,5.小冰塊

綜合評分 7.8

蘋果派

派

黃油1,低筋面粉,糖粉,雞蛋,鹽,黃油2,白砂糖,蘋果,肉桂粉,檸檬汁

綜合評分 7.8

巧克力慕斯

慕斯

果泥,芒果丁,黑胡椒粒,糖,吉利丁片,細砂糖,淡奶油1,蛋黃,吉利丁,40%巧克力,淡奶油2,白砂糖,淡奶油,吉利丁,蛋白,白砂糖,蛋黃,低筋麪粉,可可粉

綜合評分 7.2

小山蛋糕卷（小山進老師方子）

蛋糕

蛋糕體——————————,蛋黃1,白砂糖1,蜂蜜,低筋麪粉1,蛋白,白砂糖2,無鹽奶油,牛奶,裝飾內餡——————————,（A）塗層奶油,鮮奶油,糖分,（B）奶油慕斯,鮮奶油47%打發8分鐘起泡,（C）巴迪西奶油,冰上牛奶,蒜山喬治牛奶,蛋黃2,白砂糖3,低筋麪粉2,玉米粉,香草豆莢,無鹽黃油,有鹽黃油,（D）鮮慄甘露煮,鮮慄,白砂糖4,水

綜合評分 9.3

零失敗戚風蛋糕做法，不做成功都難

蛋糕

雞蛋,新牛奶,低筋面粉,玉米油,檸檬汁,白砂糖,玉米澱粉

綜合評分 8.4

舌尖2之蘿蔔燒牛肉

家常菜

牛肋條肉切3釐米左右方塊,白蘿蔔比牛肉略大,幹辣椒,花椒,八角,三奈,香葉,小茴香,陳皮,菜籽油,鹽,白砂糖,老薑,大蒜,豆瓣醬,料酒,老抽,生抽,香醋,香菜

綜合評分 9.0

小嶋老師的海綿蛋糕

海綿蛋糕

食材（八寸圓模一個）,全蛋液,細砂糖,水飴（可用蜂蜜替代）（也可多加8克白砂糖）,無鹽黃油,牛奶,低筋面粉

綜合評分 7.3

黑芝麻湯圓（黃油版）

湯圓

黑芝麻餡兒用料,黑芝麻（烤熟）,白砂糖,黃油,湯圓皮（2種做法）用料,糯米粉,（1）70∼80度熱開水,（2）白粥

綜合評分 7.1

低碳水•西葫蘆布朗尼

蛋糕

西葫蘆絲泥【貼士1】,黃油（融化）,椰子油（融化或其他植物油）,雞蛋（室溫）,椰子糖（或白糖）【貼士2】,香草精,花生粉【貼士3】,無糖可可粉,咖啡粉（可選）,泡打粉,鹽,90％巧克力碎

綜合評分 9.0

香蕉磅蛋糕

蛋糕

1--香蕉2個，雞蛋2個，香草精1茶勺，紅糖50g，白砂糖50g，黃油70g,2--低筋面粉180--200g，（看香蕉大小放面粉）肉桂粉1茶勺，小蘇打1茶勺，鹽1/2茶勺，,3--核桃仁70g，白砂糖1茶勺

綜合評分 8.1