果醬夾心蜜棗司康 果醬 中筋麪粉,泡打粉,鹽,白砂糖或極細砂糖,無鹽黃油(室溫軟化),去核椰棗(dates)(又名波斯棗、伊拉克棗)或葡萄乾或阿膠棗、金絲棗等甜軟棗類,大號雞蛋(冷藏),全脂牛奶(冷藏),原味酸奶(冷藏),抹表面用蛋液,草莓或其他莓子類果醬,cream chantilly(見貼士2) 綜合評分 7.1
黑芝麻燕麥高纖餅乾(無新增,另含植物油減脂配方) 餅乾 無鹽黃油:80g,黑糖①:35g,牛奶:25g,燕麥片②:100g,低筋粉:75g,熟黑芝麻:25g,椰蓉:25g,①可用黃糖,紅糖,白砂糖不愛甜的,小寶寶吃糖用30g, 喜歡甜可以略加至40g,②我用生燕麥片,寶寶吃,可以用即食的,植物油:50g,黑糖*:35g,水:40g,燕麥片*:100g,低筋粉:80g,熟黑芝麻:25g,椰蓉:25g 綜合評分 9.1
[情人節特典]一吻定情慕斯 情人節 1/2覆盆子慕斯,覆盆子果泥,牛奶,白砂糖,淡奶油,吉利丁,朗姆酒,1/2伯爵紅茶白巧慕斯,牛奶,伯爵紅茶,鹽,白巧克力,吉利丁,淡奶油,表面裝飾椰蓉,拉線巧克力 綜合評分 7.2