覆盆子果醬乳酪慕斯蛋糕 蛋糕 雞蛋（戚風蛋糕底）,糖（戚風蛋糕底，蛋白）,糖（戚風蛋糕底，蛋黃）,色拉油（戚風蛋糕底）,水（戚風蛋糕底）,低筋麪粉（戚風蛋糕底）,覆盆子果醬（戚風蛋糕底）,奶油乳酪（乳酪慕斯層）,細砂糖（乳酪慕斯層）,淡奶油（乳酪慕斯層）,魚膠粉（乳酪慕斯層）,清水（乳酪慕斯層）,覆盆子果醬（乳酪慕斯層）,朗姆酒（乳酪慕斯層）,覆盆子果醬（果凍層）,清水（果凍層，混合果醬）,魚膠粉（果凍層）,清水（果凍層，融化魚膠粉）,朗姆酒（果凍層）,紅色色素（戚風蛋糕底） 綜合評分 8.0
愛情白麪包（糖皮白麪包） 情人節 高筋麪粉,酵母,水,中號雞蛋,糖,鹽,植物油,【糖皮】,糖粉,人造黃油／起酥油,低筋麪粉,紅色油性色素,【奶酥】（可不製作奶酥）,奶粉,黃油,糖粉,蛋液 綜合評分 7.7
彩色冰皮月餅 月餅 餅皮配方（單種顏色餅皮配方）,糯米粉 50g,粘米粉 50g,芒果粉 10g,綠茶粉 5g,色拉油 50g,牛奶 250g,紫薯餡配方,紫薯若干，看心情,煉乳若干，看心情,芝士奶黃餡,奶油奶酪 100g,低筋面粉 70g,蛋黃 4個,牛奶鳳梨餡,菠蘿 500g,牛奶 100g,玉米澱粉 20g,黃油 60g 綜合評分 8.5
西瓜造型奶油蛋糕 蛋糕 （一）紅曲戚風（6寸）,蛋黃,牛奶,玉米油,低粉,紅曲粉,蛋白,細砂糖,（二）蛋糕片（28*28cm）,蛋黃,牛奶,玉米油,低粉,綠色素（或斑蘭香精）,蛋白,細砂糖,裱花袋,烤盤,（三） 夾餡,淡奶油,（四）裝飾,黑巧克力,裱花袋1個 綜合評分 8.2