茅屋騎士雜糧面包 面包 高筋粉,多谷面包預拌粉,捷森五種水果麥片,紅糖,可可粉（過篩）,雞蛋中等個兒,鹽,紅糖,蜂蜜,白砂糖,牛奶（或水）,耐高糖酵母,樹上黃葡萄干（普通的也好）,總統黃油,烘焙核桃仁碎（後期包裹）,高筋粉（後期裝飾） 綜合評分 8.5
【BBA•學徒面包師】史多倫——德國聖誕面包 面包 牛奶,高粉,酵母,提子干,蜜餞（我用了蔓越莓干、芭樂干、芒果干、奇異果干、菠蘿干等等，家里有的都搗騰一點出來）,白蘭地（朗姆酒，黑白皆可）,柑橘香精（沒有可省略）,高粉,砂糖,鹽,果皮屑（我放了檸檬皮屑，也可以是橙皮屑）,肉桂粉,蛋,水,黃油,杏仁 綜合評分 7.9