雞蛋,高筋面粉,米飯,鹽,糖,酵母,奶粉,水,蔥末,蔥末（灑表面）,蛋液（刷表面）,沙拉醬（擠表面）
綜合評分 7.2
無油米飯香蔥面包
綜合評分 7.2
下廚房里琳瑯滿目都是米飯吐司，口感Q彈香軟的。但作為面包控就是喜歡把它整形成面包，口感也非常好啊，而且造型比吐司好看多啦∼
用料
做法
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啟動揉面程式，將除了刷表面用的材料用面包機揉至完全階段。手揉的話如果用剩冷米飯可能會覺得顆粒狀的飯粒很難揉，那就稍微把米飯蒸一下軟一些。我是直接扔面包機里揉的。揉完後還是米飯很可能還是顆粒狀但沒事。
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發酵至2.5倍大。我是直接在面包機里發酵的。面團會非常粘所以拿的時候要注意哦。
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排氣分割成適合的大小，放在案板上二度發酵20分鐘左右。建議在分割時手上抹點面粉因為實在是太粘了。
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烤箱180度預熱。放入中層180度上下火，20∼25分鐘，看自家烤箱脾氣吧。
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完了之後整形。刷上蛋液，擠上沙拉醬，撒上香蔥末∼喜歡肉松啊芝士啊什麼的都可以加，很自由的。建議抹點面粉哦因為很粘。
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出爐啦∼
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切開，里面已經看不見米飯顆粒了，口感QQ的比一般的面包更好，米飯的香味和香蔥的咸味搭配在一起超棒∼
小貼士
這回我是弄成咸面包，所以在面包里加了香蔥末，並且在表面刷了沙拉醬撒了香蔥末。 要做甜的可以少放點鹽，不用加香蔥末，在表面刷蜂蜜。 當然也可以直接做成吐司啦∼
所在的分類
相關食譜
面包粉,即發干酵母,米飯,細砂糖,鹽,奶粉,水,黃油
綜合評分 7.5
高粉,低粉,水,全蛋液,細砂糖,干酵母,鹽,黃油,火腿腸,沙拉醬,香蔥
綜合評分 8.9
雞蛋,面粉,鹽,香蔥
綜合評分 8.1
高筋粉,放涼的米飯（白米飯）,黃油,細砂糖,脫脂奶粉（我用的全脂）,鹽,水,干酵母
綜合評分 7.7
面包粉,水,煉乳,雞蛋,細砂糖,鹽,黃油,酵母,香蔥餡,蔥花
綜合評分 7.1
剩米飯,雞蛋,黃油,白糖,熟白芝麻
綜合評分 7.7
剩米飯,雞蛋,黃油,白糖,熟白芝麻
綜合評分 9.3
蛋白,白醋,糖（加牛奶）,糖（加蛋白）,牛奶,低粉
綜合評分 8.5
面包材料︰高粉230g、低粉30g、,細砂糖40g、雞蛋50g、鹽2g、酵母3g、,牛奶40g、水60克、黃油30g,表面裝飾︰芝士（切條或絲），,色拉醬，新鮮的香蔥碎適量
綜合評分 9.6