肉釀面筋 家常菜 豬肉,雞蛋,鹽,料酒,醬油,姜,蔥,白胡椒粉,胡蘿卜,鮮筍,杏鮑菇（干）,香菇（干）,蠔油,白砂糖,油面筋,湯料︰鹽,湯料︰醬油,湯料︰紅燒汁,湯料︰蠔油,湯料︰白砂糖,湯料︰白胡椒粉,蔥花,香菜末,湯料︰水澱粉,湯料︰雞湯或者排骨湯、肉湯,青筍,料酒 綜合評分 9.3
干鍋雞 下飯菜 食材,仔雞,配料,土豆,青筍,胡蘿卜,調味料（腌制用）,料酒,鹽,白胡椒粉,蔥,姜,調味料（炒制用）,郫縣豆瓣醬,干鍋醬,青、紅花椒,香料,干辣椒段,青杭椒、小米辣,蒜,姜,洋蔥,白糖,醬油,料酒,十三香,芝麻,香菜 綜合評分 9.5