好料理
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C︰全蛋液
全部分類
桂花黑米糕
饅頭
黑米,糯米,幹桂花,白糖,雞蛋,鹽
綜合評分
7.3
法國杏仁酥餅
烘焙
牛奶,蛋黃,玉米澱粉,白砂糖,香草香精,黃油,全蛋液,糖粉,杏仁粉
綜合評分
8.8
榛子巧克力法式餡餅
烘焙
黃油,低筋麪粉,糖粉,雞蛋,鹽,全蛋液
綜合評分
7.3
棉花糖蘋果醬夾心椰蓉酥
醬
黃油,細砂糖,全蛋液,蛋糕粉,椰蓉,棉花糖,自制蘋果醬
綜合評分
9.5
【靈魂畫風】軟妹子紅豆小餐包
西式早餐
高筋麪粉,細砂糖,鹽,酵母粉,全蛋液,奶粉,牛奶,黃油,刷表面蛋液,蜜紅豆
綜合評分
7.7
改良酥脆版蔓越莓餅乾
餅乾
低筋麪粉,黃油,糖粉,全蛋液,蔓越莓幹
綜合評分
8.3
百香果慕斯蛋糕
蛋糕
低粉,杏仁粉,全蛋液,糖粉,蛋白,細砂糖,鹽,黃油,巧克力醬
綜合評分
9.0
豆沙餐包
餐包
高筋麪粉,練奶,發酵粉,糖,雞蛋,鹽,豆沙餡,水,花生油,全蛋液,蜜糖水
綜合評分
8.8
咖啡巧克力餅乾(無油少糖 多用途粉版)
咖啡
全蛋液,紅糖,金龍魚多用途麥芯粉,玉米澱粉,小蘇打,泡打粉,雀巢奶粉,雀巢無蔗糖咖啡,好時可可粉,黃油或植物油
綜合評分
7.3
盛夏滋味榴蓮泡芙(小山進配方,家用30L烤箱分次烘烤詳細報告)
泡芙
泡芙皮(成品8cm)37個,牛奶,水,鹽,糖,黃油,低粉,高粉,全蛋液
綜合評分
10.0
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