米酒或料酒 全部分類

祕方自制血糯米酒

酒

糯米或紫糯米,酒麴、安琪牌,涼白開

綜合評分 7.3

椒麻腰花

下飯菜

豬腰,小米椒,香蔥,幹辣椒,花椒,蒜,姜,生抽,陳醋,料酒,白糖,胡椒粉

綜合評分 8.8

烤箱版紙包雞

烤箱

雞腿,紅蔥頭,姜,蒜,鹽,花雕酒（或料酒）,糖,生抽,老抽,蜜糖,黑胡椒粉,澱粉,錫紙

綜合評分 9.4

三杯鴨珍燜雞爪

燜

新鮮鴨珍,雞爪,米酒1杯,黃酒或料酒1杯,醬油(生抽，老抽混合),水，鹽，糖,姜，八角，丁香，桂皮

綜合評分 9.1

麻辣幹鍋基圍蝦（少油版本）

辣

活基圍蝦,生薑+大蒜+鹽+胡椒+雞精+白酒+料酒,香葉+辣椒+椒鹽花椒+白糖+生粉,土豆+杏鮑菇,芝麻,食用油,長相思牛肉醬,小蔥+芹菜

綜合評分 8.5

日式叉燒

日式

豬梅花肉,冰糖,清酒或者米酒或者料酒,日本醬油,蔥,姜,鹽,五香粉或味精

綜合評分 9.7

電飯煲版虎皮蛋紅燒肉

電飯煲

帶皮五花肉,雞蛋,冰糖,生薑,鹽,老抽,香醋,米酒

綜合評分 8.3

【醬油河蝦】輕鬆做出飯店味

快手菜

河蝦,蔥,姜,蒸魚豉油（或料酒）,生抽醬油,食用油,糖,鹽

綜合評分 8.1

照燒雞肉---內附視訊（米飯殺手百分百）

快手菜

帶皮去骨雞腿肉(手槍腿),食鹽,研磨黑胡椒,橄欖油（或其他食用油）,老抽,生抽,米酒（或燒酒或清酒或料酒）,味淋,細砂糖,白芝麻,香蔥絲

綜合評分 8.2

鴨蛋魚

下飯菜

野生鯽魚,散養鴨蛋,紅曲米酒(也可用黃酒或料酒),白醋,油,鹽,辣椒,花椒、蔥、姜、蒜、香菜

綜合評分 7.5