嵊州年糕,雞蛋,小蔥,豬油,生抽
綜合評分 8.8
嵊州烤年糕
綜合評分 8.8
這是我媽常給我做的一道早餐，不過也可以當正餐。身在帝都，吃到這份味道就感覺回家了。好像寫得太煽情了。
用料
做法
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將年糕切成細條狀
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打雞蛋，切蔥備用
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將豬油煮化，放入年糕翻炒。
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待年糕變軟，放入兩勺生抽，繼續翻炒
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等年糕變色，加入蛋液，再翻炒一會，放上小蔥就可以出鍋了
小貼士
1. 也可以使用其他油，只是豬油比較香。 2. 配上一碗榨菜湯就更好了。
所在的分類
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