好料理

豆渣燕麥餅

綜合評分 8.6
打豆漿剩下的豆渣，兩百多克做吐司，剩下的炒干約50g吧。剛好家里剩下的燕麥，低粉也不多，就大雜燴了…

用料

做法

  • 粉類過篩，加燕麥和豆渣拌勻

  • 色拉油，蜜糖，紅糖混合，隔熱水融化紅糖

  • 步驟1中的混合物倒入步驟2中，拌勻成團。

  • 烤箱180度預熱10分鐘

  • 預熱時，把面團分成約10∼15克的小劑子，再用手壓成4∼5mm厚餅狀

  • 180度烤20分鐘

小貼士

面粉團濕的話，可適量增加芝麻粉或干果

所在的分類

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