餃子皮,胡蘿卜香菇豬肉餡兒,炒熟的芝麻,蒜,姜片,雞翅/雞全翅/雞翅根均可,老干媽,蠔油,醬油,黑椒粉,鹽,白酒,生菜,清脆甜桃子,蝦仁,稠狀酸奶,石榴,芒果,獼猴桃,西瓜,冰粉,白糖,排骨,玉米,胡蘿卜,秋葵
綜合評分 9.9
準備一個你喜歡的便當盒,我用的是木質日式便當盒
提前一天晚上將雞翅用一點點酒和黑椒粉、鹽少許腌好。雞翅打花刀。
餃子部分︰參考網友的包餃子菜譜吧
菜式二︰蜜桃蝦仁 蝦仁去水,怕有腥味兒。少許油熱鍋,蒜爆香,下蝦仁輕微翻炒至變紅,桃子去皮,切成塊狀。下桃子和蝦仁一起翻炒,加入少許少許水,防粘鍋。加入少許鹽、雞精、黑椒粉翻炒。注意︰只要蝦仁炒熟,桃子基本上3成熟就好,口感脆甜清新。
菜式三︰小清新秋葵 秋葵有毛毛刺,洗秋葵時候用一些鹽進行搓揉後洗干淨,然後再切好備用。下少許油和蒜爆香鍋。秋葵放進去快炒,加入少許鹽、味精即可。
菜式四︰老干媽雞翅 雞翅去水。在雞翅表面抹上老干媽醬,放入微波爐叮三分鐘後,開啟微波爐旋轉雞翅另一面,再涂一次醬料。再叮三分鐘即可。
菜式五︰漸變色酸奶水果 將水果洗干淨,桃子去皮,將水果切成小丁塊兒。然後分開來分別加入酸奶攪拌均勻。按照色系排列好即可。
最後在蜜桃蝦、雞翅膀、酸奶水果、秋葵底下放入生菜葉進行擺盤。基本步驟完成。