雞翅根,可樂,姜,醬油,耗油,鹽,料酒
綜合評分 9.9
可樂雞翅
綜合評分 8.4
可樂雞翅是一道家常美味菜肴。有許多種做法，但主料為雞翅和可樂。味道鮮美，色澤艷麗，雞翅嫩滑，又保留了可樂的香氣，深受大眾喜歡。
用料
做法
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雞翅兩面各劃三刀便于入味，蔥切段，姜切大片，蒜切片備用；
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將蔥姜蒜與雞翅轉入容器，並添加適量鹽、花椒粉、生抽、料酒，充分攪拌均勻後腌制15-20分鐘；
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不粘鍋內倒入少量食用油，然後放入腌制好的雞翅，中火煎至雞翅兩面金黃並有焦狀；
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雞翅煎好後向鍋內加入可樂，可樂要淹過雞翅，大火燒開後中火慢炖；
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待可樂湯汁收干後，可樂雞翅即可裝盤。
小貼士
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