雞翅中段,料酒,生抽,老抽,可樂,姜,蔥花
綜合評分 9.0
超好吃的可樂雞翅 so easy
綜合評分 9.0
作為一個廚房小白，結婚後一切要從最簡單的學起，這道可樂雞翅是我最先嘗試的比較能上的了台面的菜，希望可以繼續努力，力爭做到廚房大神(▰˘◡˘▰)
用料
做法
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第一步當然是腌制雞翅啦！雞翅用刀在兩面劃兩道口，老抽和料酒加起，我是拿瓶子直接倒的，量沒那麼精準，反正能淹到每一個雞翅就好了，切點姜絲一起腌。腌制半個小時的樣子就可以了！
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鍋擦干，倒入油，把雞翅稍微煎一下，建議用平底鍋，那樣不會粘皮，雞翅會好看些。
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換一個炒鍋，先把雞翅連同平底鍋里的油一起放進去，然後倒可樂，再加一點生抽一點點料酒還有一點姜絲，蓋上鍋蓋就這麼讓它燒吧！
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燒到可樂快要干了的時候就要不停的翻了，要不然糊和稠就在一瞬間。出鍋，撒上蔥花，完成✅
小貼士
可樂一定要少一點，在鍋里蓋過雞翅就可以了！一方面可以早點燒好，另一方面不會太甜。除非你特別愛吃甜，那就可以多放可樂了。 最後的時候一定要不停的翻，開小火翻，不然瞬間就糊了！
所在的分類
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