全麥粉,高筋面粉,鹽,糖,酵母,水,牛奶,無鹽黃油
綜合評分 8.4
全麥吐司—松下面包機
綜合評分 8.4
這款全麥面包是松下bms105自帶的的食譜里的。我把原配方里6g奶粉改成了70g鮮奶，125g全麥粉增加到150，高筋面粉相應地也減少到50g。 注意水和牛奶都需要在五度左右，室溫超過25度的話水量需要減少10ml。 耗時5個小時，但是做好後非常香。我睡在床上都忍不住爬起來吃了幾口…組織柔軟，咀嚼後甜味就出來了，非常喜歡。
用料
做法
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把除酵母以外的材料放入面包容器，注意液體要沿著內壁緩緩倒入。酵母放入上蓋中的酵母盒里。
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選擇選項8︰全麥面包程式。
小貼士
所在的分類
相關食譜
全麥面粉,金像高筋面粉,黃油,砂糖,奶粉,食鹽,牛奶,酵母粉
綜合評分 7.2
高筋粉,放涼的米飯（白米飯）,黃油,細砂糖,脫脂奶粉（我用的全脂）,鹽,水,干酵母
綜合評分 7.7
中種A︰,牛奶,淡奶油,全蛋液,黃油,高粉,細砂糖,酵母,主面團B︰,全蛋液,黃油,細砂糖,鹽,酵母
綜合評分 9.0
高筋面粉,草莓酸奶（濃稠）,雞蛋一個,奶粉,細砂糖,鹽,無鹽黃油,酵母
綜合評分 7.0
高筋面粉,無鹽黃油,砂糖,奶粉,鹽,水,酵母粉
綜合評分 8.7
高筋粉,香腸菜飯,糖,鹽,黃油,酵母,水,干粉酪
綜合評分 7.5
材料A,高筋粉,酵母,白綿糖,蛋白,牛奶,動物性鮮奶油,無鹽黃油,白綿糖,蛋白,鹽,奶粉,無鹽黃油,酵母
綜合評分 9.4
中種,酸奶,雞蛋,砂糖,高筋粉,酵母,玉米油或葵花籽油,面團,白砂糖,奶粉或其他替代品,酵母,玉米油或葵花籽油,鹽,葡萄干,雞蛋
綜合評分 8.1
高筋面粉（蛋白質含量12%以上）,酸奶,蜂蜜,全蛋,冷水,鹽,干酵母,黃油
綜合評分 7.1