土豆,洋蔥,彩椒,台灣風味香腸,沙拉醬,芝士片,黃油,鹽,糖,黑胡椒,香草沫
綜合評分 9.2
土豆去皮後煮熟,搗成土豆泥,加入沙拉醬攪拌均勻。
把烤盤用鋁箔紙包好。
將拌好的土豆泥攤平在烤盤中。
洋蔥和香腸切片,彩椒切小片。
起鍋放入黃油。
放入洋蔥,香腸翻炒,加入少許鹽、糖、雞精與黑胡椒。
將炒好的料鋪在土豆泥上。
均勻撒上香草沫。
鋪上先前切好的彩椒片。
鋪上芝士片。
放入烤箱,開上下火,二百攝氏度,二十分鐘。
吃吧,我看著你在笑∼
胡椒最好是研磨的那種,口感會好些。芝士片用馬蘇的那種,會拉出絲。沒有的話一般的也可以,不會影響口感。香草沫超市一般都有賣,不放也沒關系。