橄欖油,雞蛋,黑胡椒粉,鹽,牛至葉,茄子,麪粉
綜合評分 8.9
煎茄片
綜合評分 7.9
胖兔兔的素食記錄~
用料
做法
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茄子切片，雞蛋打勻。 將茄子片放到雞蛋液中，掛糊。 將鍋中的油燒熱，放裹好蛋液的茄片。 裝盤。 胖兔兔的蘸料是自家腌黃瓜的黃瓜汁，蘸著吃起來感覺味道不錯，黃瓜的清香味兒，還有茄子的原味兒。
小貼士
所在的分類
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長茄子,肉末,幹澱粉,蛋清,辣醬,黃豆醬,蔥,姜,蒜,味精,鹽,料酒,醬油,白糖
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茄子,雞蛋,面粉,豬肉末,韭菜,黑木耳,鹽,油,生抽
綜合評分 9.7
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長茄子,豬肉餡,雞蛋,生粉,洋蔥絲,秘制燒汁（三鮮321cooking秘方）,蒜蓉,紅椒丁,木魚花,蔥花
綜合評分 7.0
長茄子,豬肉餡,雞蛋,生粉,洋蔥絲,祕製燒汁（三鮮321cooking祕方）,蒜蓉,紅椒丁,木魚花,蔥花
綜合評分 8.6