高筋面粉,水（牛奶）,白糖,泡打粉,酵母,蜜豆餡
綜合評分 9.0
蜜豆小面包
綜合評分 8.4
省事也好吃。
用料
做法
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除黃油，所有材料拌合。按你習慣的方式揉到出膜。加入黃油，繼續揉到擴展。喜歡高品質就揉到完全。
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覆膜，發酵到2.5倍。大概一兩個小時。
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取出，揉，再分成6個面團，揉圓放置15分鐘。
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取一個小面團，揉，把蜜豆餡包進去。
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烤盤鋪紙，面包擺烤盤，留出空隙，發酵到2倍大。可以放進烤箱，用烤箱的發酵功能。也可以，另放一烤盤開水。
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發酵好了，輕輕的涂上全蛋液，撒上白芝麻。烤箱180-190度，20分鐘。中層上下火。
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小貼士
1.依據自己喜歡的口味，可以把蜜豆換成椰蓉、奶黃、豆沙、任何口味果醬、肉松、咖喱餡料、菠蘿沙拉水果等等。 2.依據自己喜歡的口味，可以把白芝麻換成椰蓉、糖霜、粗砂糖、任何果仁、肉松、沙拉醬等等
所在的分類
相關食譜
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