排骨,山藥,香醋,胡椒粉,雞精,枸杞,鹽,蔥花,生薑,料酒
綜合評分 8.4
山藥排骨湯
綜合評分 9.6
工作在煩惱也要好好犒勞下自己的胃。炎炎夏天吃不下太油膩的東西，山藥排骨湯不油膩，微甜，養血補氣補虛，抗衰老，美容養顏。
用料
做法
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排骨用沸水過一下，排骨撈出，用冷水冷卻。
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山藥刮皮，切滾刀塊
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高壓鍋加入一半冷水，排骨，生姜，白酒放入，大火燒開10分鐘。壓上鍋蓋，大火15分鐘。
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放入山藥，轉中火十分鐘，轉小火五分鐘。
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出鍋，撈出蔥結，撒點鹽，雞精，搞定
小貼士
所在的分類
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