做法

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  排骨1條，切小段，洗淨，燒開半鍋水放入排骨焯下去血水，翻動幾下後撈出洗干淨放入炖鍋。

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  胡蘿卜1根，削皮，洗淨，切段。

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  甜玉米1根，削皮，洗淨，切段。

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  鐵棍山藥1根，削皮，洗淨，切段。削皮時帶好手套，防止山藥皮踫到引起過敏發癢。

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  上班前定時好時間，炖30分鐘，炖完會轉到保溫，下班到家就可以喝到靚湯了。起鍋時加一丁點鹽及雞精，湯的味道就很好了。湯里的山藥綿綿的，胡蘿卜和甜玉米甜甜的，孩子很愛吃。